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鸡肝
鸡肝的介绍: 鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。...【详情】
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伊斯兰饮食
苣荬菜
苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁。茎直立,高30~80厘米。地下根状茎匍匐,多数须根著生。苣荬菜又名败酱草(北方地区名),黑龙江地区又名小蓟,山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽,主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于海拔20...【全文】
穆斯林油香
油香是穆斯林人家最常见,最有象征意义的一种事物,无论是穆斯林节日、还是宴请宾客,都能看到油香的身影。 油香起源于公元六百一十年,穆罕穆德奉真主命令,在阿拉伯半岛的麦加城开始宣传,信仰安拉为独一无二的主宰。穆罕默德是真主的使者的伊斯兰教义,遭...【全文】
清汤牛肉萝卜
牛肉富含丰富蛋白质,但脂肪却很少,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。 更是穆斯林食用肉类中做法最多的一种。 清汤牛肉是穆斯林...【全文】
苣荬菜
苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁。茎直立,高30~80厘米。地下根状茎匍匐,多数须根著生。苣荬菜又名败酱草(北方地区名),黑龙江地区又名小蓟,山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽,主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于海拔20...【全文】
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