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清真食材
百合
食用百合: 百合,多年生草本植物,花供观赏,地下鳞茎供食用,公元4世纪时,其食用和药用价值就被人们发现。主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种,中国是其最主要的起源地,原产五十多种,是百合属植物自然分布中心...【全文】
莴笋
莴笋的简介: 莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1] 地上茎可供食用...【全文】
<b>花菜</b>
花菜的简介: 花菜,学名花椰菜,也称番芥蓝、菜花、花椰菜、椰菜花,为十字花科芸薹属一年生植物,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国,绿色的叫西蓝花、青花菜,绿菜花比白花菜的胡萝卜素含量要高些。菜花肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸...【全文】
<b>苣荬菜</b>
苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全株有乳汁。茎直立,高30~80厘米。地下根状茎匍匐,多数须根著生。苣荬菜又名败酱草(北方地区名),黑龙江地区又名小蓟,山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽,主要分布于我国西北、华北、东北等地,系野生于海拔20...【全文】
香芋
香芋,又称地栗子、菜用土圞儿,还称:香参,地栗子,土栾儿。豆科,缠绕草本植物,土圝儿属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,曾被人誉为蔬菜之王。直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似...【全文】
清真食材—羊肉
先知易卜拉欣做了一个噩梦,梦到安拉让他宰杀自己的儿子易司马仪,易卜拉欣为了执行真主的命令,他把这个事情告诉了自己的儿子后,易司马仪毫无惧怕之意,易司马仪说:请你执行你所奉行的命令吧,如果这是安拉的意欲,你将会发现我是坚忍者。父亲啊,按照真...【全文】
苣荬菜
苣荬菜,为桔梗目菊科植物,多年生草本,全...【详情】
苣荬菜
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    花菜

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    香芋

    香芋,又称地栗子、菜用土圞儿,还称:香参,地栗子,土栾儿。豆

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